關(guān)于開展首屆中國(guó)“健康預(yù)制食品(菜)”質(zhì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)的通知

2024-02-27 15:58:08

各有關(guān)單位:
隨著生活方式的轉(zhuǎn)變和人民群眾生活水平的不斷提高,我國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展階段,并呈現(xiàn)出廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。但制約行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的瓶頸依然存在,預(yù)制菜產(chǎn)品的健康性、安全性及還原性仍是影響廣大消費(fèi)者放心消費(fèi)的桎梏。為此,由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)指導(dǎo),中國(guó)食品報(bào)社預(yù)制食品質(zhì)量評(píng)價(jià)中心擬于近期開展首屆中國(guó)“健康預(yù)制食品(菜)”質(zhì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)。具體事項(xiàng)通知如下:

一、指導(dǎo)思想

依據(jù)科學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系,開展規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)價(jià)認(rèn)定活動(dòng),推出健康預(yù)制食品(菜)產(chǎn)品、品牌、企業(yè),滿足人民群眾健康消費(fèi)、放心消費(fèi)需求,推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

二、評(píng)價(jià)認(rèn)定條件

1、健康預(yù)制食品(菜)評(píng)價(jià)內(nèi)容:包括品質(zhì)指標(biāo)、食品安全指標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、健康性控制指標(biāo)(油、鹽、糖、反式脂肪酸等)、添加劑控制指標(biāo)、清潔標(biāo)簽等方面。
2、健康預(yù)制食品(菜)產(chǎn)品:經(jīng)檢驗(yàn)檢測(cè)、分析評(píng)價(jià),符合《健康預(yù)制食品(菜)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系》要求,并通過專家委員會(huì)評(píng)價(jià)認(rèn)定。該標(biāo)準(zhǔn)體系依據(jù)GB 28050《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》《中國(guó)居民膳食指南(2022)》、GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、T/CNSS 001《預(yù)包裝食品“健康選擇”標(biāo)識(shí)規(guī)范》的基本要求和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)實(shí)際,并經(jīng)專家審定通過。有關(guān)檢測(cè)結(jié)果僅供本評(píng)價(jià)使用,對(duì)外不公開。對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、特色突出的,可認(rèn)定為“特色健康預(yù)制食品(菜)”。
3、健康預(yù)制食品(菜)品牌:企業(yè)有2個(gè)以上產(chǎn)品被認(rèn)定為“健康預(yù)制食品(菜)”,且占該企業(yè)預(yù)制菜品種量的50%以上。企業(yè)屬規(guī)模以上食品企業(yè),品牌有一定區(qū)域影響力。
4、健康預(yù)制食品(菜)TOP100企業(yè):被認(rèn)定為健康預(yù)制食品(菜)品牌,企業(yè)年銷售收入2億元以上、其中預(yù)制菜類產(chǎn)品銷售收入5000萬(wàn)元以上。品牌有較強(qiáng)的區(qū)域影響力,企業(yè)在行業(yè)有較高知名度。
5、被評(píng)價(jià)認(rèn)定的TOP100企業(yè)董事長(zhǎng)或總經(jīng)理、創(chuàng)始人,授予中國(guó)健康預(yù)制食品(菜)行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家。

三、評(píng)價(jià)認(rèn)定程序

1、報(bào)名、初選、樣品征集(2024年3月1日—7月15日):應(yīng)在產(chǎn)品規(guī)定儲(chǔ)運(yùn)條件下寄(送)達(dá)樣品,到達(dá)時(shí)間應(yīng)在產(chǎn)品臨保期前。每個(gè)申報(bào)品種提交樣品數(shù)量不低于10個(gè)獨(dú)立包裝。
2、檢測(cè)、評(píng)價(jià)(2024年7月16日—7月26日):依據(jù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系,結(jié)合產(chǎn)品特征開展相關(guān)指標(biāo)檢驗(yàn)檢測(cè)。由國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全、食品加工、餐飲等領(lǐng)域知名專家組成專家評(píng)審委員會(huì),開展評(píng)價(jià)認(rèn)定工作。
3、公告公示(2024年8月1日—8月7日):在相關(guān)媒體上向社會(huì)公告公示認(rèn)定結(jié)果。

四、相關(guān)事項(xiàng)

1、宣傳推廣:對(duì)評(píng)定的“健康預(yù)制食品(菜)”優(yōu)秀企業(yè)、優(yōu)秀產(chǎn)品、品牌、優(yōu)秀企業(yè)家,通過專業(yè)平臺(tái)、行業(yè)組織、媒體等以多種形式進(jìn)行宣傳推廣,引導(dǎo)健康消費(fèi)、放心消費(fèi)。
2、報(bào)名方式:
①請(qǐng)登錄網(wǎng)站
冷凍食品網(wǎng)http://www.ld001.com,下載中國(guó)“健康預(yù)制食品(菜)”質(zhì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)申報(bào)表及相關(guān)文件;
②請(qǐng)登錄網(wǎng)站
http://focusvogue.com/2024/news_0227/105.html,下載中國(guó)“健康預(yù)制食品(菜)”質(zhì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)申報(bào)表及相關(guān)文件;
③搜索關(guān)注“預(yù)制菜365”官方微信公眾號(hào),發(fā)送【質(zhì)量評(píng)價(jià)】獲取下載中國(guó)“健康預(yù)制食品(菜)”質(zhì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)申報(bào)表及相關(guān)文件。
④搜索關(guān)注“冷凍食品”官方微信公眾號(hào),發(fā)送【質(zhì)量評(píng)價(jià)】獲取下載中國(guó)“健康預(yù)制食品(菜)”質(zhì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)申報(bào)表及相關(guān)文件。
3、樣品寄送地址:樣品檢測(cè)委托河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司,收樣地址:鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)長(zhǎng)椿路大學(xué)科技園研發(fā)5號(hào)樓A座7層,樣品組(收),聯(lián)系電話:19036977081;座機(jī):0371-63768743。
4、收費(fèi):每個(gè)參評(píng)產(chǎn)品交納評(píng)價(jià)認(rèn)定費(fèi)4800元(含產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)費(fèi)、評(píng)價(jià)費(fèi)、公告公示費(fèi)等),未通過評(píng)價(jià)認(rèn)定的退回公告公示費(fèi)1000元。
公司名稱:華譽(yù)優(yōu)品(北京)評(píng)測(cè)技術(shù)有限公司
開戶行:中國(guó)工商銀行股份有限公司北京四道口支行
銀行賬號(hào):0200049309200222443
5、咨詢方式:中國(guó)食品報(bào)社預(yù)制食品質(zhì)量評(píng)價(jià)中心評(píng)價(jià)認(rèn)定工作辦公室
聯(lián)系人:
張  鳳  19513310420
常鮮鮮  13017681157
王小玲  19036977081
座  機(jī)  0371-69193896
座  機(jī)  0371-63768743
電子郵箱:spbzlpj@163.com 
附件下載:<中國(guó)“健康預(yù)制食品(菜)”質(zhì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)申報(bào)表>
 

 
中國(guó)食品報(bào)社預(yù)制食品質(zhì)量評(píng)價(jià)中心 
2024年02月26日   
 
上一篇:最后一頁(yè)下一篇:招聘
?

聯(lián)系我們

Contact Us

河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司
實(shí)驗(yàn)區(qū)地址:鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)長(zhǎng)椿路11號(hào)13號(hào)樓1單元7、8層
實(shí)驗(yàn)區(qū)聯(lián)系電話:0371-63768743
行政區(qū)地址:鄭州高新技術(shù)開發(fā)區(qū)長(zhǎng)椿路23號(hào)企業(yè)加速器產(chǎn)業(yè)園C6-2
行政區(qū)聯(lián)系電話:0371-63303397
郵箱:abnjiancejishu@163.com
郵編:450001
網(wǎng)址:http://focusvogue.com