8月26日，由高新區(qū)食品安全委員會(huì)主辦、高新區(qū)環(huán)保安監(jiān)局承辦、河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司協(xié)辦的“高新區(qū)2019年食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練”在光華大酒店隆重舉行。
我司工作人員緊密圍繞此次演練的目的和意義，制定詳細(xì)周密的演練方案，演練過程條理清晰、各單位分工明確、配合默契、節(jié)奏緊湊、可操作性強(qiáng)，能夠?yàn)槿绾伍_展應(yīng)急處置工作提供參考。
本次演練展現(xiàn)出高新區(qū)食品安全委員會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)食品安全應(yīng)急管理工作，全面提升食品安全事故的指揮協(xié)調(diào)和實(shí)戰(zhàn)處置能力，有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除食品安全突發(fā)事件及危害的決心。
區(qū)生態(tài)建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)兼辦公室主任孫君甫、高新區(qū)環(huán)保安監(jiān)局局長(zhǎng)徐宏偉和高新區(qū)公安局、社會(huì)事業(yè)局、黨群工作部等單位領(lǐng)導(dǎo)及其他社會(huì)各界人士出席觀摩本次演練。
本次演練內(nèi)容是模擬高新區(qū)某酒店8月份的一天發(fā)生了疑似食物中毒事件。面對(duì)突發(fā)情況，高新區(qū)環(huán)保安監(jiān)局等有關(guān)單位立即介入調(diào)查處置，高新區(qū)及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)，成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部，應(yīng)急處置工作有序展開。
演練分五幕進(jìn)行，第一幕為事件發(fā)生與匯報(bào)，包含酒店上報(bào)住客疑似食物中毒、各單位事故初報(bào)、逐級(jí)上報(bào)等環(huán)節(jié)。第二幕為高新區(qū)啟動(dòng)食品安全突發(fā)事件IV級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，包含應(yīng)急指揮部第一次會(huì)議、領(lǐng)導(dǎo)慰問環(huán)節(jié)。第三幕為應(yīng)急處置，包括現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、醫(yī)院調(diào)查、檢測(cè)方案制定及樣品檢測(cè)、應(yīng)急指揮部第二次會(huì)議等環(huán)節(jié)，查明是食物高溫下變質(zhì)引起的細(xì)菌中毒。第四幕為響應(yīng)終止，包含專家研判會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)、應(yīng)急指揮部第三次會(huì)議等環(huán)節(jié)。第五幕為善后處置，主要為演練事件的后期處理環(huán)節(jié)。
孫君甫觀看演練后表示，這次演練貼近實(shí)際，有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。演練將食品安全突發(fā)事件處置工作分為五個(gè)環(huán)節(jié)，環(huán)環(huán)相扣，簡(jiǎn)潔明了，讓在場(chǎng)的觀摩人員真實(shí)了解突發(fā)事件應(yīng)急處置的程序、環(huán)節(jié)、內(nèi)容和相關(guān)細(xì)節(jié)。但必須清醒地認(rèn)識(shí)到，一旦真正發(fā)生食品安全突發(fā)事件，情況要比演練復(fù)雜得多，問題要難處理得多。希望各有關(guān)單位以這次演練為契機(jī)，立足當(dāng)前，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積極尋找問題和不足，不斷強(qiáng)化危機(jī)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和應(yīng)急意識(shí)，不斷完善食品安全應(yīng)急處置流程，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍教育培訓(xùn)，全面提高應(yīng)對(duì)和處置食品安全突發(fā)事件的能力。確保今后面對(duì)食品安全事故時(shí)，各單位能夠有效組織、快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、臨陣不亂，最大限度地減少食品安全突發(fā)事件的危害，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全和身體健康。
